عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل گیاهان جمع اوری شده و تغییر شکل می یابد و سپس در داخل سلول های مومی کندو ذخیره می شود.ما در اینجا به کاربردهای شگفت‌انگیز این ماده‌ی گران‌بها می‌پردازیم، کاربردهای که احتمالاً تابه‌حال به گوش‌تان هم نخورده است.
1- عسل لب‌های شما را نرم می‌کند
این روزها، به‌خاطر آلودگی هوا و خشن‌ترشدن اقلیمِ بسیاری از مناطق دنیا، لب‌های خشک تبدیل به معضلی فراگیر شده است. راه‌حل این معضل خیلی آسان است، البته اگر عسل، موم، و روغن بادام داشته باشید. کل کاری که باید انجام دهید این است که این سه ماده را با هم مخلوط کنید. حالا برای لب‌های‌تان مرهمی موثر در اختیار دارید. با قراردادن این مرهم بر روی لب‌ها، به آن‌ها مواد مغذی مورد نیاز لب‌ها را تامین کنید و، در عرض چند هفته، دیگر هیچ نگرانی‌ای از لب‌های خشک نداشته باشید. در سرتاسر جهان، هزاران نفر این روش را به‌کار گرفته‌اند و آن را تایید می‌کنند.
2- به نوشیدنی‌های خود عسل اضافه کنید
عسل منبع انرژی است و شما را حسابی سر حال می‌آورد. به چای اضافه‌اش کنید تا درمانی باشد بر گلوی خشک‌تان. به‌جای شکر از آن در نوشیدنی‌های خود استفاده کنید و پرانرژی شوید. کسانی که نگران تناسب اندام خود هستند باید عسل را در برنامه‌ی روزانه‌ی خود بگنجانند، چون باعث کاهش چربی می‌شود، و اگر در نوشیدنی‌هایتان عسل را جایگزین شکر کنید چربی دیگری هم به بدن‌تان اضافه نمی‌شود. اگر اهل خوردن نوشیدنی و چای به‌صورت مرتب هستید، این راه فوق‌العاده‌ای برای حفظ سلامتی و تناسب اندام‌تان است.
3- عسل احتمال ابتلا به دیابت را کم می‌کند
عسل را به رژیم غذایی روزانه اضافه کنید و احتمال ابتلا به دیابت را کاهش دهید. عسل خام برای این منظور مفیدتر است، چون تولید انسولین را افزایش و قند خون مازاد را کاهش می‌دهد. فقط باید مراقب یک عامل باشید و آن هم تفاوت واکنش نسبت به نوع خون‌های متفاوت است. بنابراین اول مقدار کمی عسل را امتحان کنید تا ببینید نسبت به خون شما چه واکنشی نشان می‌دهد و بعد می‌توانید آن را به هر مقداری که دوست دارید بخورید.
4- صورت پاک کن
بیشتر مردم نمی‌دانند که از عسل می‌شود به‌عنوان تمیزکننده‌ی صورت استفاده کرد. عسل برای کاهش آکنه هم خوب است، به‌خصوص برای کسانی که پوستی حساس دارند. اگر پوست حساسی دارید و از آکنه رنج می‌برید، لازم نیست سراغ داروهای گران‌قیمت بروید؛ فقط کافی است مقداری عسل بردارید و آن را روی قسمت‌های آسیب‌دیده‌ی پوست‌تان بگذارید. بگذارید ده دقیقه همان‌جا بماند و بعد صورت‌تان را با آب بشویید. بعد از چند روز تغییرات را مشاهده می‌کنید، اما باید استفاده از عسل را ادامه دهید تا اینکه کاملاً از شر این مشکل راحت شوید.
5- ضدعفونی‌کننده? طبیعی
از عسل می‌توان به‌عنوان ضدعفونی‌کننده‌ای طبیعی برای تمیزکردن زخم‌ها استفاده کرد. برای درمان زخم‌ها، می‌توانید عسل را روی تکه‌ای پنبه بریزید و آن را روی زخم بگذارید. پنبه به زخم می‌چسبد و بعد از اینکه درمان کامل شد خودش می‌افتد. می‌توانید عسل را روی قسمت‌های سوخته‌ی پوست هم بگذارید، چون عسل خاصیت ضدمیکروبی دارد و درمانی کاملاً طبیعی برای سوختگی است. به‌خاطر همین ویژگی‌ها است که طی قرن‌های متمادی در سرتاسر دنیا به عسل به چشم دارو نگاه می‌کردند.
6- پوست آرنج را با عسل نرم کنید
خیلی وقت‌ها هست که پوست قسمت آرنج خشک می‌شود. این اتفاق به‌خصوص بعد از حمام‌رفتن خیلی آزارنده است. اگر به خارش بیفتد که دیگر هیچ. برای اینکه از این حالت خلاص بشوید می‌توانید از عسل استفاده کنید. باید بعد از حمام، عسل را به آرنج بمالید و سی دقیقه منتظر بمانید. بعد آرنج را بشویید. چند هفته که این فرایند را تکرار کردید اثرات مثبت آن را خواهید دید. برای اینکه هیچ‌وقت دوباره دچار این مشکل نشوید این روش را ترک نکنید. خیلی‌ها از این راه‌حل خبر ندارند، اما شما می‌توانید با این روش در بقیه‌ی عمرتان از آرنج خشک راحت شوید.
7- با عسل پرانرژی شوید
عسل برای ورزشکارها بسیار مفید است. اگر به‌طور مرتب ورزش می‌کنید، بدن‌تان همیشه نیاز به اندکی انرژی بیشتر دارد. خیلی‌ها می‌روند سراغ شِیک‌های پروتئین‌دار. بعضی حتی سراغ استروئید هم می‌روند، ولی این یکی چیز مضری است و مصرف آن می‌تواند بدن را دچار مشکلاتی کند. وقتی عسل در اختیار دارید چرا سراغ استروئید بروید؟ یک قاشق از آن می‌تواند انرژی شما را حسابی افزایش بدهد. هر روز، قبل از اینکه شروع به تمرین بکنید، یکی دو قاشق غذاخوری عسل بخورید؛ دیگر نیاز به هیچ نوع تقویت‌کننده و انرژی‌زایی نخواهید داشت.
8- با عسل زیبایی را به موها برگردانید
این روزها، خیلی از خانم‌ها به‌شدت نگران موهای‌شان هستند و این دلیلی ندارد جز آلودگی شدید هوا و عادت‌های غذایی ناسالم. برای کسانی که از این شرایط دل خوشی ندارند، عسل راه نجات است. اگر شما هم در زمره‌ی همین افراد هستید، کافی است بعد از حمام‌رفتن روی سر خود عسل بریزید و تفاوت را احساس کنید. می‌توانید اندکی آب به عسل اضافه کنید و با آن موهایتان را براق کنید. لازم نیست بعد از استفاده از این ترکیب موهای خود را بشویید، فقط برای اینکه راحت قابل استفاده باشد به اندازه‌ی کافی به آن آب اضافه کنید.
9- با عسل میوه‌ها را سالم نگه دارید
شما می‌توانید میوه‌ها را با کمک عسل تا سال‌ها سالم نگه دارید. چند ظرف شیشه‌ای بردارید، داخل آن مخلوط آب و عسل بریزید. نصف ظرف که پر شد، میوه را داخل آن بگذارید و در ظرف را محکم ببندید. حالا می‌توانید این ظرف‌ها را انبار کنید و هرموقع خواستید از انبار دربیاورید و مصرف کنید. بهترین بخش این روش این است که می‌توانید این شیشه‌ها را ماه‌ها در انبار نگه دارید و، بااین‌حال، موقع مصرف هیچ تغییری در مزه‌ی میوه احساس نکنید. این جادوی عسل است که هر چیزی را که در آن قرار بگیرد برای سال‌ها سالم نگه می‌دارد.
10- با عسل وزن کم کنید
همه می‌توانند از عسل به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی خود استفاده کنند. عسل را می‌توان جایگزین شکر کرد و به‌صورت روزانه آن را در انواع و اقسام شربت‌ها و در چای به کار برد. لازم نیست که مقدار زیادی عسل مصرف کنید. همین که مقدار متعادلی عسل را برای چند وقت مصرف کنید خودتان تغییر را مشاهده می‌کنید. عسل نه‌تنها جایگزینی برای شکر است که فرایند هضم را هم سرعت می‌بخشد و با این کار باعث حفظ سلامتی شما می‌شود. کاهش وزن بدون عسل کار بسیار سختی خواهد بود.
11- افزایش آنتی اکسیدان ها
هر چقدر تعداد آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن بیشتر باشد، توان بدن در مبارزه با آفات و امراض بیشتر می‌شود. آنتی‌اکسیدان بیشتر یعنی دفاعی قوی‌تر. عسل همان ماده‌ای است که آنتی‌اکسیدان‌های بدن را زیاد می‌کند. به این ترتیب و با کمک عسل شانس بیشتری برای حفظ سلامتی خود دارید، چون کمتر از آفت‌های سلامتی آسیب می‌بینید. استفاده‌ی مرتب از عسل به‌معنای بدن و مغزی سالم‌تر است و این چیزی است که هر بنی‌بشری دلش می‌خواهد داشته باشد. پس اگر می‌خواهید سالم بمانید و نیازی به قرص و دوا نداشته باشید، عسل را به برنامه‌ی غذایی خود اضافه کنید.
12- شامپوی عسل
همان‌طور که در چند شماره‌ی قبل هم اشاره کردیم، عسل برای مو خیلی مفید است و مواد مغذی مورد نیاز آن را تامین می‌کند و باعث درخشندگی مو می‌شود. می‌توانید از عسل به‌جای شامپو هم استفاده کنید، ولی یادتان باشد که این عسل باید خام باشد. باید عسل را جوری روی مو بریزید که به مغز سرتان برسد و بعد از چند دقیقه می‌توانید آن را بشویید. عسل نه‌تنها موها را تمیز می‌کند، بلکه موها را تغذیه و تقویت هم می‌کند. عسل چاره‌ی کار کسانی است که دچار ریزش و شوره‌ی مو هستند.